Hazırlanışı
1Yoğurma kabında 250 g un, 125 g tereyağı, 3 g tuz ve 50 g soğuk suyu pürüzsüz bir hamur olana dek yoğurun.
2Hazırladığınız hamuru streç filme sarıp buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
3700 g elmayı soyup dilimleyin ve tart kalıbına yerleştirdiğiniz açılmış hamurun üzerine dizin.
