Sour soup fish

Name: Sour soup fish
Total time: 75 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1800 g Acqua; 50 g aglio; 15 g amido di mais; 350 g Cavolo cinese; 60 g cipollotti; 200 g funghi enoki; 150 g Germogli di soia; 60 g olio vegetale; 300 g Pasta di pomodoro fermentata del Guizhou; 3 g pepe nero; 80 g Peperoncini sottaceto del Guizhou; 10 g sale; 25 g salsa di soia; 1000 g tilapia; 300 g tofu sodo; 20 g Vino Shaoxing; 40 g zenzero; 8 g zucchero

⏱️ 75 dk 🔥 603 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1800 g Acqua
50 g aglio
15 g amido di mais
350 g Cavolo cinese
60 g cipollotti
200 g funghi enoki
150 g Germogli di soia
60 g olio vegetale
300 g Pasta di pomodoro fermentata del Guizhou
3 g pepe nero
80 g Peperoncini sottaceto del Guizhou
10 g sale
25 g salsa di soia
1000 g tilapia
300 g tofu sodo
20 g Vino Shaoxing
40 g zenzero
8 g zucchero

Hazırlanışı

Tagliare il tilapia a fette sottili, condire con 15 g di amido di mais, 25 g di salsa di soia e 20 g di Vino Shaoxing.

Tritare finemente 40 g di zenzero, 50 g di aglio e 30 g di cipollotti. Tagliare 300 g di tofu sodo a cubetti.

Scaldare 60 g di olio vegetale in una pentola. Soffriggere zenzero, aglio e 30 g di cipollotti tritati per 15 secondi.

Sour soup fish

Malzemeler

Hazırlanışı

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