Çırpma kabında 330 gr yumurtayı çırpın.
Yumurtaya 15 gr usukuchi soya sosu, 2 gr tuz, 60 gr dashi suyu, 30 gr mirin ve 20 gr şekeri ekleyip karıştırın.
Yapışmaz tavayı orta ateşte ısıtın ve 10 gr bitkisel yağ ile yağlayın.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
