Fried Sauce over Cabbage and Noodles

Name: Fried Sauce over Cabbage and Noodles
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 150 g Acqua; 20 g aglio; 500 g Cavolo cinese; 30 g cipollotti; 30 g Doubanjiang; 400 g noodles di grano; 5 g olio di sesamo; 30 g olio vegetale; 200 g Pancetta di maiale; 1 g peperone; 80 g Salsa di Fagioli Dolci; 20 g salsa di soia; 10 g Salsa di soia scura; 20 g Vino Shaoxing; 15 g zenzero; 10 g zucchero

⏱️ 45 dk 🔥 480 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
150 g Acqua
20 g aglio
500 g Cavolo cinese
30 g cipollotti
30 g Doubanjiang
400 g noodles di grano
5 g olio di sesamo
30 g olio vegetale
200 g Pancetta di maiale
1 g peperone
80 g Salsa di Fagioli Dolci
20 g salsa di soia
10 g Salsa di soia scura
20 g Vino Shaoxing
15 g zenzero
10 g zucchero

Hazırlanışı

Cuoci i 400 g di noodles di grano in acqua bollente, scolali e mettili da parte.

Taglia i 500 g di cavolo cinese a strisce e lascialo scolare bene per eliminare l'umidità in eccesso.

Scalda 30 g di olio vegetale in un wok e friggi brevemente aglio, zenzero e cipollotti per 10 secondi.

Fried Sauce over Cabbage and Noodles

Malzemeler

Hazırlanışı

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