Fried Sauce over Cabbage and Noodles

Name: Fried Sauce over Cabbage and Noodles
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 500 g Chinakohl; 30 g Doubanjiang; 10 g Dunkle Sojasauce; 30 g Frühlingszwiebeln; 15 g ingwer; 20 g Knoblauch; 1 g Paprika; 30 g Pflanzenöl; 200 g Schweinebauch; 5 g Sesamöl; 20 g Shaoxing Wein; 20 g Sojasauce; 80 g Süße Bohnenpaste; 150 g Wasser; 400 g Weizennudeln; 10 g zucker

⏱️ 45 dk 🔥 480 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
500 g Chinakohl
30 g Doubanjiang
10 g Dunkle Sojasauce
30 g Frühlingszwiebeln
15 g ingwer
20 g Knoblauch
1 g Paprika
30 g Pflanzenöl
200 g Schweinebauch
5 g Sesamöl
20 g Shaoxing Wein
20 g Sojasauce
80 g Süße Bohnenpaste
150 g Wasser
400 g Weizennudeln
10 g zucker

Hazırlanışı

Kochen Sie 400 g Weizennudeln in kochendem Wasser gar, gießen Sie diese ab und stellen Sie sie beiseite.

Erhitzen Sie 30 g Pflanzenöl im Wok und braten Sie 200 g Schweinebauchstreifen scharf an, bis sie leicht gebräunt sind.

Geben Sie 15 g Ingwer, 20 g Knoblauch und 30 g Frühlingszwiebeln in das heiße Öl und braten Sie alles kurz an, bis es duftet.

Fried Sauce over Cabbage and Noodles

Malzemeler

Hazırlanışı

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