Kemikli koyun etini sade yoğurt, tuz ve acı biber tozu ile marine edin.
Ghee'yi tencerede ısıtın ve defne yaprağı, kakule, karanfil, kimyon tohumu, rezene tohumu, karabiber taneleri ve tarçın çubuğu gibi bütün baharatları kavurun.
Doğranmış soğanı ekleyip yumuşayana kadar kavurun, ardından zencefil ve sarımsak ezmesini ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
