Gyeongsang-do Kkomak Guksu

Name: Gyeongsang-do Kkomak Guksu
Total time: 60 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 30 g acciughe; 1500 g Acqua; 20 g aglio; 10 g alga kelp; 50 g carota; 100 g cetriolo; 50 g cipolla; 500 g coccole; 20 g foglie di perilla; 10 g gochugaru; 40 g Gochujang; 300 g noodles di grano; 15 g olio di sesamo; 150 g ravanello coreano; 30 g salsa di soia; 5 g semi di sesamo; 10 g zucchero

⏱️ 60 dk 🔥 426 kcal 🍽️ 2 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
30 g acciughe
1500 g Acqua
20 g aglio
10 g alga kelp
50 g carota
100 g cetriolo
50 g cipolla
500 g coccole
20 g foglie di perilla
10 g gochugaru
40 g Gochujang
300 g noodles di grano
15 g olio di sesamo
150 g ravanello coreano
30 g salsa di soia
5 g semi di sesamo
10 g zucchero

Hazırlanışı

Pulire bene 500 g di coccole sotto acqua corrente.

In una pentola, unire 1500 g di acqua, 10 g di alga kelp e 30 g di acciughe; portare a ebollizione.

Aggiungere le coccole pulite all'acqua bollente e cuocere per 5 minuti; rimuovere le coccole e metterle da parte.

Gyeongsang-do Kkomak Guksu

Malzemeler

Hazırlanışı

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