Sweet Fermented Rice Wine Balls in Egg Drop Soup

Name: Sweet Fermented Rice Wine Balls in Egg Drop Soup
Total time: 30 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1000 g acqua; 150 g acqua per impasto; 10 g Bacche di goji; 200 g farina di riso glutinoso; 2 g Fiori di osmanthus; 300 g riso fermentato dolce; 120 g Uova; 80 g zucchero di canna in cristalli

⏱️ 30 dk 🔥 348 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1000 g acqua
150 g acqua per impasto
10 g Bacche di goji
200 g farina di riso glutinoso
2 g Fiori di osmanthus
300 g riso fermentato dolce
120 g Uova
80 g zucchero di canna in cristalli

Hazırlanışı

Mescola 200 g di farina di riso glutinoso con 150 g di acqua per formare un impasto liscio e omogeneo.

Modella l'impasto in piccole palline di circa 1 cm di diametro.

Porta a ebollizione 1000 g di acqua in una pentola capiente e aggiungi le palline di riso.

Sweet Fermented Rice Wine Balls in Egg Drop Soup

Malzemeler

Hazırlanışı

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