Scaldare 30 g di ghee in una pentola e soffriggere 200 g di cipolla tritata.
2
Aggiungere 20 g di pasta di zenzero e aglio e cuocere per 1 minuto.
3
Incorporare 500 g di agnello macinato, 3 g di curcuma, 10 g di peperoncino, 5 g di peperoncino in polvere, 10 g di coriandolo in polvere, 5 g di cumino in polvere e 8 g di sale.
