Chanchan-yaki

Name: Chanchan-yaki
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 80 g Awase miso; 20 g bosui; 30 g boter; 10 g gember; 20 g Koikuchi sojasaus; 500 g kool; 40 g mirin; 150 g paprika; 40 g Sake; 5 g sesamzaad; 100 g shiitake paddenstoelen; 15 g suiker; 200 g ui; 100 g wortel; 600 g zalmfilet

⏱️ 45 dk 🔥 621 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
80 g Awase miso
20 g bosui
30 g boter
10 g gember
20 g Koikuchi sojasaus
500 g kool
40 g mirin
150 g paprika
40 g Sake
5 g sesamzaad
100 g shiitake paddenstoelen
15 g suiker
200 g ui
100 g wortel
600 g zalmfilet

Hazırlanışı

Snijd 500 g kool, 100 g wortel, 200 g ui, 150 g paprika en 100 g shiitake paddenstoelen.

Meng 80 g Awase miso, 20 g Koikuchi sojasaus, 40 g mirin, 40 g Sake, 15 g suiker en 10 g gember.

Verhit 30 g boter in een pan en bak de gesneden groenten en paddenstoelen.

Chanchan-yaki

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!