Chanchan-yaki

Name: Chanchan-yaki
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 15 g azúcar; 200 g cebolla; 20 g cebolletas; 100 g champiñones shiitake; 600 g filetes de salmón; 10 g jengibre; 30 g mantequilla; 40 g mirin; 80 g Miso Awase; 150 g pimiento morrón; 500 g repollo; 40 g Sake; 20 g Salsa de soja Koikuchi; 5 g semillas de sésamo; 100 g zanahoria

⏱️ 45 dk 🔥 621 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
15 g azúcar
200 g cebolla
20 g cebolletas
100 g champiñones shiitake
600 g filetes de salmón
10 g jengibre
30 g mantequilla
40 g mirin
80 g Miso Awase
150 g pimiento morrón
500 g repollo
40 g Sake
20 g Salsa de soja Koikuchi
5 g semillas de sésamo
100 g zanahoria

Hazırlanışı

Pica finamente 200 g de cebolla, 100 g de zanahoria y 100 g de champiñones shiitake.

Corta 500 g de repollo y 150 g de pimiento morrón en trozos grandes.

Mezcla 80 g de Miso Awase, 20 g de salsa de soja, 40 g de mirin, 40 g de sake y 15 g de azúcar.

Chanchan-yaki

Malzemeler

Hazırlanışı

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