Chanchan-yaki

Name: Chanchan-yaki
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 80 g Awase Miso; 30 g Butter; 20 g Frühlingszwiebeln; 10 g ingwer; 100 g karotte; 500 g kohl; 20 g Koikuchi Sojasauce; 600 g Lachsfilet; 40 g mirin; 150 g Paprika; 40 g Sake; 5 g Sesamsamen; 100 g Shiitake-Pilze; 15 g zucker; 200 g Zwiebel

⏱️ 45 dk 🔥 621 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
80 g Awase Miso
30 g Butter
20 g Frühlingszwiebeln
10 g ingwer
100 g karotte
500 g kohl
20 g Koikuchi Sojasauce
600 g Lachsfilet
40 g mirin
150 g Paprika
40 g Sake
5 g Sesamsamen
100 g Shiitake-Pilze
15 g zucker
200 g Zwiebel

Hazırlanışı

Schneiden Sie 600 g Lachsfilet in mundgerechte Stücke.

Schneiden Sie 500 g Kohl, 100 g Karotten, 150 g Paprika, 100 g Shiitake-Pilze und 200 g Zwiebeln in mundgerechte Stücke.

Hacke 10 g Ingwer fein und schneide 20 g Frühlingszwiebeln in Ringe.

Chanchan-yaki

Malzemeler

Hazırlanışı

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