Deep-Fried Salt and Pepper Chicken Wings

Name: Deep-Fried Salt and Pepper Chicken Wings
Total time: 40 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 35 g aglio; 5 g aglio in polvere; 1000 g Ali di pollo; 80 g amido di mais; 5 g Cipolla in polvere; 20 g cipollotti; 80 g Farina; 1000 g olio vegetale; 5 g Pepe di Sichuan; 10 g peperoncino; 5 g peperone; 2 g Polvere cinque spezie; 10 g sale; 15 g salsa di soia; 20 g Vino Shaoxing; 10 g zenzero

⏱️ 40 dk 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
35 g aglio
5 g aglio in polvere
1000 g Ali di pollo
80 g amido di mais
5 g Cipolla in polvere
20 g cipollotti
80 g Farina
1000 g olio vegetale
5 g Pepe di Sichuan
10 g peperoncino
5 g peperone
2 g Polvere cinque spezie
10 g sale
15 g salsa di soia
20 g Vino Shaoxing
10 g zenzero

Hazırlanışı

Marinate 1000 g di ali di pollo con 20 g di vino Shaoxing, 15 g di salsa di soia, 5 g di aglio in polvere e 5 g di cipolla in polvere.

Mescola 80 g di farina e 80 g di amido di mais, quindi impana uniformemente le ali di pollo marinate.

Scalda 1000 g di olio vegetale e friggi le ali di pollo fino a quando non diventano dorate e croccanti.

Deep-Fried Salt and Pepper Chicken Wings

Malzemeler

Hazırlanışı

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