Nabak Kimchi

Name: Nabak Kimchi
Total time: 45 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 2000 g Acqua; 30 g aglio; 500 g Cavolo cinese; 50 g cipolla; 5 g filamenti di peperoncino; 30 g minari; 15 g peperoncino in polvere; 150 g Pera coreana; 1000 g ravanello coreano; 30 g sale; 10 g sale; 10 g zenzero; 20 g zucchero

⏱️ 45 dk 🔥 48 kcal 🍽️ 8 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
2000 g Acqua
30 g aglio
500 g Cavolo cinese
50 g cipolla
5 g filamenti di peperoncino
30 g minari
15 g peperoncino in polvere
150 g Pera coreana
1000 g ravanello coreano
30 g sale
10 g sale
10 g zenzero
20 g zucchero

Hazırlanışı

Tagliare 1000 g di ravanello coreano a pezzi di 5 cm.

Salare 1000 g di ravanello coreano con 30 g di sale e lasciar riposare per 1 ora.

Sciacquare il ravanello coreano salato sotto acqua corrente e strizzarlo bene.

Nabak Kimchi

Malzemeler

Hazırlanışı

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