Name: Chocolate-Mixed Berry Baked Custard
Total time: 45 min
Yield: 12 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 0.5 bardak allzweckmehl; 3.5 ounce dunkle Schokolade; 0.25 çay kaşığı gemahlener Zimt; 4 bardak Gemischte gefrorene Beeren, aufgetaut und abgetropft; 2 yemek kaşığı geschmolzene und abgekühlte ungesalzene Butter; 6 große Eier; 0.25 bardak kakaopulver; 0.5 çay kaşığı Mandelextrakt; 0.25 bardak Puderzucker; 0.5 bardak Sahne; 0.25 çay kaşığı salz; 1 yemek kaşığı ungesalzene Butter, weich; 1.5 çay kaşığı Vanilleextrakt; 1 bardak Vollmilch; 0.5 bardak weißer Zucker; 2 yemek kaşığı weißer Zucker

Malzemeler

Malzemeler
0.5 bardak allzweckmehl
3.5 ounce dunkle Schokolade
0.25 çay kaşığı gemahlener Zimt
4 bardak Gemischte gefrorene Beeren, aufgetaut und abgetropft
2 yemek kaşığı geschmolzene und abgekühlte ungesalzene Butter
6 große Eier
0.25 bardak kakaopulver
0.5 çay kaşığı Mandelextrakt
0.25 bardak Puderzucker
0.5 bardak Sahne
0.25 çay kaşığı salz
1 yemek kaşığı ungesalzene Butter, weich
1.5 çay kaşığı Vanilleextrakt
1 bardak Vollmilch
0.5 bardak weißer Zucker
2 yemek kaşığı weißer Zucker

Hazırlanışı

Schmelzen Sie 99 g dunkle Schokolade über einem Wasserbad und stellen Sie sie beiseite.

Verquirlen Sie 300 g Eier, 8 g Vanilleextrakt, 2 g Mandelextrakt und 1 g Salz in einer großen Schüssel.

Erhitzen Sie 206 g Vollmilch und 98 g Sahne in einem Topf, bis sie dampfen, aber nicht kochen.

Chocolate-Mixed Berry Baked Custard

Malzemeler

Hazırlanışı

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