İşkembe Çorbası

Name: İşkembe Çorbası
Total time: 210 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 60 g Butter; 20 g Eigelb; 60 g Essig; 100 g Joghurt; 30 g Knoblauch; 30 g Mehl; 5 g Pul Biber; 1000 g Rinderpansen; 10 g salz; Wasser; 30 g Zitronensaft

⏱️ 210 dk 🔥 483 kcal 🍽️ 6 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
60 g Butter
20 g Eigelb
60 g Essig
100 g Joghurt
30 g Knoblauch
30 g Mehl
5 g Pul Biber
1000 g Rinderpansen
10 g salz
Wasser
30 g Zitronensaft

Hazırlanışı

Den Rinderpansen gründlich waschen und in einem großen Topf mit ausreichend Wasser weich kochen.

Den gekochten Pansen in feine Streifen schneiden und wieder in die Brühe geben.

In einem separaten Topf 60 g Butter schmelzen und 30 g Mehl darin goldgelb anschwitzen.

İşkembe Çorbası

Malzemeler

Hazırlanışı

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