Snijd 150 g shiitake paddenstoelen, 200 g garnalen, 150 g ossenhaas, 300 g courgette, 2 g paprika, 10 g chili, 10 g zout, 5 g gochugaru, 5 g sesamzaad, 10 g knoflook, 30 g ui en 50 g sojasaus fijn.
3
Meng de fijngesneden ingrediënten met 15 g sesamolie en 100 g tarwebloem tot een dik beslag.
