Modeum Jeon

Name: Modeum Jeon
Total time: 65 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 10 g aglio; 30 g cipolla; 150 g controfiletto; 100 g farina di grano; 150 g funghi shiitake; 200 g gamberetti; 5 g gochugaru; 15 g olio di sesamo; 100 g olio vegetale; 2 g pepe nero; 10 g peperoncino; 10 g sale; 50 g salsa di soia; 5 g semi di sesamo; 200 g tofu sodo; 200 g Uova; 300 g zucchina

⏱️ 65 dk 🔥 789 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
10 g aglio
30 g cipolla
150 g controfiletto
100 g farina di grano
150 g funghi shiitake
200 g gamberetti
5 g gochugaru
15 g olio di sesamo
100 g olio vegetale
2 g pepe nero
10 g peperoncino
10 g sale
50 g salsa di soia
5 g semi di sesamo
200 g tofu sodo
200 g Uova
300 g zucchina

Hazırlanışı

Tagliare 200 g di tofu sodo a fette sottili e strizzare per rimuovere l'acqua.

Affettare finemente 150 g di funghi shiitake, 200 g di gamberetti e 150 g di controfiletto.

Affettare 300 g di zucchina e 2 g di peperone a julienne sottile.

Modeum Jeon

Malzemeler

Hazırlanışı

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