Lobia Masala

Name: Lobia Masala
Total time: 55 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 0.5 g Assafetida; 150 g cipolla; 15 g coriandolo; 10 g coriandolo in polvere; 3 g curcuma in polvere; 200 g Fagioli dall'occhio; 5 g Garam Masala; 30 g Ghee; 20 g Pasta di zenzero e aglio; 10 g peperoncino; 5 g peperoncino in polvere; 200 g pomodoro; 8 g sale; 3 g semi di cumino

⏱️ 55 dk 🔥 289 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
0.5 g Assafetida
150 g cipolla
15 g coriandolo
10 g coriandolo in polvere
3 g curcuma in polvere
200 g Fagioli dall'occhio
5 g Garam Masala
30 g Ghee
20 g Pasta di zenzero e aglio
10 g peperoncino
5 g peperoncino in polvere
200 g pomodoro
8 g sale
3 g semi di cumino

Hazırlanışı

Sciacquare 200 g di fagioli dall'occhio e metterli nella pentola a pressione con 500 ml di acqua.

Cuocere i fagioli nella pentola a pressione per 15-20 minuti dopo il fischio.

Scaldare 30 g di ghee in una padella e soffriggere 3 g di semi di cumino e 1 g di assafetida.

Lobia Masala

Malzemeler

Hazırlanışı

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