Kappa Puzhukku

Name: Kappa Puzhukku
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 50 g arpacık soğan; 5 g defne yaprağı; 3 g hardal tohumu; 150 g hindistan cevizi; 30 g hindistan cevizi yağı; 3 g kimyon tohumu; 20 g kırmızı biber; 15 g sarımsak; 50 g Su; 1000 g tapyoka; 10 g tuz; 2 g zerdeçal tozu

⏱️ 45 dk 🔥 1141 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
50 g arpacık soğan
5 g defne yaprağı
3 g hardal tohumu
150 g hindistan cevizi
30 g hindistan cevizi yağı
3 g kimyon tohumu
20 g kırmızı biber
15 g sarımsak
50 g Su
1000 g tapyoka
10 g tuz
2 g zerdeçal tozu

Hazırlanışı

Tapyokayı iyice yıkayıp 15 dakika haşlayın, ardından suyunu süzün.

Bir tavada hindistan cevizi yağını ısıtın ve hardal tohumu, kimyon tohumu, defne yaprağı ve kırmızı biberi kavurun.

Sarımsak, arpacık soğan ve zerdeçalı ekleyip yumuşayana kadar kavurun.

Kappa Puzhukku

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!