Tagliare le melanzane a metà per il lungo e incidere la polpa.
Mescolare 200 g di miso awase, 10 g di sale, 30 g di mirin, 30 g di sake, 5 g di kombu e 20 g di zucchero.
Spalmare il composto di miso sulle melanzane incidendo.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
