Doenjang Jjageulli

Name: Doenjang Jjageulli
Total time: 40 min
Yield: 3 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 350 g Acqua; 20 g aglio; 100 g cipolla; 30 g cipollotti; 70 g doenjang; 10 g gochugaru; 5 g olio di sesamo; 180 g Pancetta di maiale; 100 g patata; 15 g peperoncino; 20 g Peperoncino Cheongyang; 200 g tofu sodo; 120 g zucchina

⏱️ 40 dk 🔥 472 kcal 🍽️ 3 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
350 g Acqua
20 g aglio
100 g cipolla
30 g cipollotti
70 g doenjang
10 g gochugaru
5 g olio di sesamo
180 g Pancetta di maiale
100 g patata
15 g peperoncino
20 g Peperoncino Cheongyang
200 g tofu sodo
120 g zucchina

Hazırlanışı

Tagliare 180 g di pancetta di maiale a cubetti e soffriggerla in una pentola con 5 g di olio di sesamo.

Aggiungere 100 g di cipolla affettata e 20 g di aglio tritato, cuocendo fino a doratura.

Incorporare 70 g di doenjang, 10 g di gochugaru e 15 g di peperoncino tritato, mescolando bene.

Doenjang Jjageulli

Malzemeler

Hazırlanışı

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