Byeongcheon Sundae

Name: Byeongcheon Sundae
Total time: 90 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 5 g biber; 100 g cam erişte; 50 g doenjang; 500 g domuz ince bağırsağı; 200 g domuz kanı; 150 g lahana; 20 g Perilla tohumu; 30 g sarımsak; 100 g Soju; 100 g soya filizi; 50 g soğan; 30 g tatlı patates nişastası; 15 g tuz; 50 g Un; 10 g zencefil

⏱️ 90 dk 🔥 461 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
5 g biber
100 g cam erişte
50 g doenjang
500 g domuz ince bağırsağı
200 g domuz kanı
150 g lahana
20 g Perilla tohumu
30 g sarımsak
100 g Soju
100 g soya filizi
50 g soğan
30 g tatlı patates nişastası
15 g tuz
50 g Un
10 g zencefil

Hazırlanışı

Domuz ince bağırsağını un ve tuz ile ovup iyice yıkayarak temizleyin ve Soju içinde bekletin.

Cam erişteleri haşlayıp süzün, lahanayı, soğanı, soya filizini ve zencefili ince ince kıyın.

Kıyılmış sebzeleri, cam erişteleri, domuz kanını, tatlı patates nişastasını, perilla tohumunu ve biberi bir kapta elinizle nazikçe yoğurarak karıştırın.

Byeongcheon Sundae

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!