2Weichen Sie 100 g Glasnudeln in heißem Wasser ein, bis sie weich sind, und hacken Sie diese anschließend klein.
3Vermengen Sie 200 g Schweineblut, 150 g Kohl, 50 g Zwiebel, 100 g Sojasprossen, 30 g Süßkartoffelstärke, 5 g Paprika, 30 g Knoblauch, 10 g Ingwer, 20 g Perilla-Samen und 10 g Salz zu einer homogenen Füllung.
