Kajjaya

Mischen Sie 500 g Reismehl, 5 g gemahlenen Kardamom, 2 g Salz und 10 g Sesamsamen in einer Schüssel.

Erhitzen Sie 150 g Ghee in einem Topf bei mittlerer Hitze.

Geben Sie 300 g Jaggery und 150 g Wasser in den Topf und rühren Sie, bis sich der Jaggery aufgelöst hat.