Gamja Sujebi

Name: Gamja Sujebi
Total time: 40 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 30 g acciughe; 150 g Acqua; 1500 g Acqua; 20 g aglio; 10 g alga kelp; 150 g cipolla; 50 g cipolla; 300 g Farina; 5 g olio di sesamo; 400 g patate; 1 g pepe nero; 3 g sale; 5 g sale; 20 g Salsa di soia per zuppe coreana; 3 g semi di sesamo; 100 g zucchina

⏱️ 40 dk 🔥 411 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
30 g acciughe
150 g Acqua
1500 g Acqua
20 g aglio
10 g alga kelp
150 g cipolla
50 g cipolla
300 g Farina
5 g olio di sesamo
400 g patate
1 g pepe nero
3 g sale
5 g sale
20 g Salsa di soia per zuppe coreana
3 g semi di sesamo
100 g zucchina

Hazırlanışı

Mescolare 300 g di farina con 150 g di acqua e 3 g di sale per formare un impasto per sujebi.

Coprire l'impasto e lasciarlo riposare per almeno 30 minuti.

Portare a ebollizione 1500 g di acqua con 10 g di alga kelp e 30 g di acciughe.

Gamja Sujebi

Malzemeler

Hazırlanışı

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