Gondeure namul bibimbap

Name: Gondeure namul bibimbap
Total time: 60 min
Yield: 3 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 60 g Gochujang; 50 g Gondeure; 120 g Hühnereier; 100 g karotte; 10 g Knoblauch; 35 g Koreanische Suppen-Sojasauce; 150 g koreanische Zucchini; 400 g Kurzkornreis; 25 g Perillaöl; 5 g Sesamsamen; 20 g Shiitake-Pilze; 10 g Traubenkernöl; 1000 g Wasser; 500 g Wasser für Reis; 10 g zucker

⏱️ 60 dk 🔥 726 kcal 🍽️ 3 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
60 g Gochujang
50 g Gondeure
120 g Hühnereier
100 g karotte
10 g Knoblauch
35 g Koreanische Suppen-Sojasauce
150 g koreanische Zucchini
400 g Kurzkornreis
25 g Perillaöl
5 g Sesamsamen
20 g Shiitake-Pilze
10 g Traubenkernöl
1000 g Wasser
500 g Wasser für Reis
10 g zucker

Hazırlanışı

Waschen Sie 400 g Kurzkornreis gründlich und kochen Sie ihn mit 500 g Wasser für Reis gar.

Weichen Sie 50 g Gondeure in 1000 g Wasser ein, kochen Sie es weich und drücken Sie überschüssiges Wasser aus.

Würzen Sie das Gondeure mit einem Teil der 35 g koreanischen Suppen-Sojasauce, 10 g Knoblauch und einem Teil des 25 g Perillaöls, dann massieren Sie es von Hand ein (Muchim).

Gondeure namul bibimbap

Malzemeler

Hazırlanışı

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