Shengjian Bao (Pan-fried Buns)

Name: Shengjian Bao (Pan-fried Buns)
Total time: 120 min
Yield: 12 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 3 g bakpoeder; 300 g Bloem; 20 g bosui; 10 g bosui; 5 g Donkere sojasaus; 10 g gember; 3 g Instant droge gist; 1 g peperpoeder; 30 g plantaardige olie; 10 g sesamolie; 5 g sesamzaad; 15 g Shaoxing wijn; 15 g sojasaus; 10 g suiker; 5 g suiker; 150 g varkenshuidgelatine; 300 g varkensvlees; 150 g Water; 100 g Water; 3 g zout

⏱️ 120 dk 🔥 236 kcal 🍽️ 12 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
3 g bakpoeder
300 g Bloem
20 g bosui
10 g bosui
5 g Donkere sojasaus
10 g gember
3 g Instant droge gist
1 g peperpoeder
30 g plantaardige olie
10 g sesamolie
5 g sesamzaad
15 g Shaoxing wijn
15 g sojasaus
10 g suiker
5 g suiker
150 g varkenshuidgelatine
300 g varkensvlees
150 g Water
100 g Water
3 g zout

Hazırlanışı

Meng 300 g bloem, 3 g gist, 3 g bakpoeder en 5 g suiker met 150 g water tot een deeg.

Kneed het deeg 10 minuten, dek af en laat 1 uur rijzen.

Meng 300 g varkensvlees, 10 g gember, 20 g bosui, 15 g sojasaus, 15 g Shaoxing wijn, 1 g peperpoeder en 10 g sesamolie.

Shengjian Bao (Pan-fried Buns)

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!