Seafood Jiaozi

Name: Seafood Jiaozi
Total time: 80 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 300 g Chinakohl; 30 g Chinkiang-Essig; 50 g Frühlingszwiebeln; 200 g garnele; 30 g ingwer; 10 g Ingwer für Dip-Sauce; 100 g Jakobsmuscheln; 150 g Kabeljaufilet; 150 g kalmar; 50 g Knoblauchschnittlauch; 500 g Mehl; 5 g salz; 5 g salz; 2 g schwarzer Pfeffer; 10 g Sesamöl; 15 g Shaoxing Wein; 15 g Sojasauce; 250 g Wasser für Teig

⏱️ 80 dk 🔥 625 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
300 g Chinakohl
30 g Chinkiang-Essig
50 g Frühlingszwiebeln
200 g garnele
30 g ingwer
10 g Ingwer für Dip-Sauce
100 g Jakobsmuscheln
150 g Kabeljaufilet
150 g kalmar
50 g Knoblauchschnittlauch
500 g Mehl
5 g salz
5 g salz
2 g schwarzer Pfeffer
10 g Sesamöl
15 g Shaoxing Wein
15 g Sojasauce
250 g Wasser für Teig

Hazırlanışı

Mehl und 250 g Wasser zu einem glatten Teig verkneten.

Den Teig abdecken und 30 Minuten ruhen lassen.

Kabeljau, Garnelen, Jakobsmuscheln und Kalmar fein hacken.

Seafood Jiaozi

Malzemeler

Hazırlanışı

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