Beoseot Jeongol

Name: Beoseot Jeongol
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 20 g doenjang; 100 g enoki mantarı; 15 g gochugaru; 15 g Gochujang; 20 g hamsi; 50 g havuç; 150 g İstiridye mantarı; 100 g istiridye mantarı; 100 g kabak; 2 g karabiber; 10 g kırmızı biber; 200 g kontrfile; 20 g sarımsak; 200 g sert tofu; 150 g shiitake mantarı; 45 g soya sosu; 50 g soğan; 100 g soğan; 1500 g Su; 10 g susam yağı; 10 g yosun; 200 g Çin lahanası

⏱️ 45 dk 🔥 435 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
20 g doenjang
100 g enoki mantarı
15 g gochugaru
15 g Gochujang
20 g hamsi
50 g havuç
150 g İstiridye mantarı
100 g istiridye mantarı
100 g kabak
2 g karabiber
10 g kırmızı biber
200 g kontrfile
20 g sarımsak
200 g sert tofu
150 g shiitake mantarı
45 g soya sosu
50 g soğan
100 g soğan
1500 g Su
10 g susam yağı
10 g yosun
200 g Çin lahanası

Hazırlanışı

Hamsi ve yosunu 1500 gr su ile kaynatıp 10 dakika pişirin, ardından süzün.

Doenjang, gochugaru, gochujang, soya sosu, susam yağı ve sarımsağı karıştırarak sosu hazırlayın.

Tencerede soğan ve kontrfileyi susam yağı ile soteleyin.

Beoseot Jeongol

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!