Vendakkai mor kuzhambu

Name: Vendakkai mor kuzhambu
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 g Assafetida; 75 g cocco; 2 g curcuma in polvere; 10 g farina di riso; 5 g foglie di curry; 15 g Ghee; 500 g latticello acido; 250 g okra; 3 g peperoncino; 15 g peperoncino; 8 g sale; 5 g semi di cumino; 2 g semi di fieno greco; 3 g semi di senape; 5 g urad dal; 10 g zenzero

⏱️ 45 dk 🔥 232 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1 g Assafetida
75 g cocco
2 g curcuma in polvere
10 g farina di riso
5 g foglie di curry
15 g Ghee
500 g latticello acido
250 g okra
3 g peperoncino
15 g peperoncino
8 g sale
5 g semi di cumino
2 g semi di fieno greco
3 g semi di senape
5 g urad dal
10 g zenzero

Hazırlanışı

Tagliare 250 g di okra a rondelle di circa 1 cm.

Friggere 3 g di peperoncino, 5 g di semi di cumino, 2 g di semi di fieno greco e 1 g di assafetida in 15 g di ghee.

Aggiungere 10 g di zenzero tritato e 5 foglie di curry, soffriggere per 30 secondi.

Vendakkai mor kuzhambu

Malzemeler

Hazırlanışı

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