Chengdu Zajiang noodles

Name: Chengdu Zajiang noodles
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 50 g bosui; 5 g chilivlokken; 15 g Chinkiang azijn; 10 g Donkere sojasaus; 50 g Doubanjiang; 15 g gefermenteerde zwarte bonen; 20 g gember; 200 g kippenbouillon; 30 g knoflook; 150 g komkommer; 30 g kookolie; 10 g sesamolie; 20 g Shaoxing wijn; 5 g Sichuanpeper; 100 g Sojabonen; 20 g sojasaus; 10 g suiker; 300 g tarwenoedels; 400 g varkensvlees

⏱️ 45 dk 🔥 532 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
50 g bosui
5 g chilivlokken
15 g Chinkiang azijn
10 g Donkere sojasaus
50 g Doubanjiang
15 g gefermenteerde zwarte bonen
20 g gember
200 g kippenbouillon
30 g knoflook
150 g komkommer
30 g kookolie
10 g sesamolie
20 g Shaoxing wijn
5 g Sichuanpeper
100 g Sojabonen
20 g sojasaus
10 g suiker
300 g tarwenoedels
400 g varkensvlees

Hazırlanışı

Snijd het varkensvlees in kleine blokjes.

Hak de gefermenteerde zwarte bonen, gember, knoflook en bosui fijn.

Verhit 30g kookolie in een wok en fruit de gehakte gember, knoflook, Sichuanpeper en chilivlokken.

Chengdu Zajiang noodles

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!