Hambagu Curry

Name: Hambagu Curry
Total time: 75 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 200 g aardappel; 800 g dashi bouillon; 50 g ei; 100 g Fukujinzuke; 10 g gember; 100 g Japanse curry roux blok; 300 g Japanse kortkorrelige rijst; 20 g ketchup; 10 g knoflook; 15 g Koikuchi sojasaus; 50 g Melk; 15 g mirin; 1 g Nootmuskaat; 50 g Panko paneermeel; 5 g peterselie; 30 g plantaardige olie; 300 g Rundvlees; 150 g ui; 200 g ui; 200 g varkensvlees; 150 g wortel; 5 g zout; 1 g zwarte peper

⏱️ 75 dk 🔥 977 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
200 g aardappel
800 g dashi bouillon
50 g ei
100 g Fukujinzuke
10 g gember
100 g Japanse curry roux blok
300 g Japanse kortkorrelige rijst
20 g ketchup
10 g knoflook
15 g Koikuchi sojasaus
50 g Melk
15 g mirin
1 g Nootmuskaat
50 g Panko paneermeel
5 g peterselie
30 g plantaardige olie
300 g Rundvlees
150 g ui
200 g ui
200 g varkensvlees
150 g wortel
5 g zout
1 g zwarte peper

Hazırlanışı

Kook 300 g Japanse kortkorrelige rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Meng 200 g varkensvlees en 300 g rundvlees met 5 g zout, 1 g nootmuskaat, 50 g panko paneermeel en 50 g melk.

Vorm het vleesmengsel tot 4 hambagu (vleesburgers).

Hambagu Curry

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!