Kochen Sie 500 g Maiskörner mit 800 g Wasser und 5 g Salz für 20 Minuten.
Gießen Sie die Maiskörner ab und pürieren Sie sie grob.
Mischen Sie das pürierte Mais mit 50 g Klebreismehl und 100 g kaltem Wasser zu einem Teig.
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