Hazırlanışı
1Sciacqua 300 g di riso a chicco corto sotto acqua fredda corrente finché l'acqua non risulta limpida.
2Unisci il riso e 360 g di acqua in una pentola e cuoci a fuoco medio fino a ebollizione.
3Abbassa la fiamma al minimo, copri e cuoci per 15 minuti, poi lascia riposare il riso per 10 minuti.
