Pan-Fried Pork and Cabbage Dumplings

Name: Pan-Fried Pork and Cabbage Dumplings
Total time: 80 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 300 g Bloem; 50 g bosui; 30 g Chinkiang azijn; 20 g gember; 10 g knoflook; 300 g Napa kool; 2 g paprika; 30 g plantaardige olie; 5 g sesamolie; 3 g sesamolie; 10 g Shaoxing wijn; 15 g sojasaus; 10 g sojasaus; 400 g varkensvlees; 150 g Water; 100 g Water; 3 g zout

⏱️ 80 dk 🔥 626 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
300 g Bloem
50 g bosui
30 g Chinkiang azijn
20 g gember
10 g knoflook
300 g Napa kool
2 g paprika
30 g plantaardige olie
5 g sesamolie
3 g sesamolie
10 g Shaoxing wijn
15 g sojasaus
10 g sojasaus
400 g varkensvlees
150 g Water
100 g Water
3 g zout

Hazırlanışı

Meng 300 g bloem met 150 g water tot een soepel deeg en laat dit 30 minuten rusten onder een vochtige doek.

Bestrooi 300 g fijngehakte Napa kool met zout, laat 10 minuten staan en knijp daarna al het overtollige vocht er grondig uit.

Meng 400 g varkensvlees met 10 g sojasaus, 10 g Shaoxing wijn, 3 g sesamolie en 20 g gember tot een gladde massa.

Pan-Fried Pork and Cabbage Dumplings

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!