Pan-Fried Pork and Cabbage Dumplings

Name: Pan-Fried Pork and Cabbage Dumplings
Total time: 80 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 30 g aceto di Chinkiang; 150 g Acqua; 100 g Acqua; 10 g aglio; 300 g Cavolo cinese; 50 g cipollotti; 300 g Farina; 400 g maiale; 5 g olio di sesamo; 3 g olio di sesamo; 30 g olio vegetale; 2 g peperone; 3 g sale; 15 g salsa di soia; 10 g salsa di soia; 10 g Vino Shaoxing; 20 g zenzero

⏱️ 80 dk 🔥 626 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
30 g aceto di Chinkiang
150 g Acqua
100 g Acqua
10 g aglio
300 g Cavolo cinese
50 g cipollotti
300 g Farina
400 g maiale
5 g olio di sesamo
3 g olio di sesamo
30 g olio vegetale
2 g peperone
3 g sale
15 g salsa di soia
10 g salsa di soia
10 g Vino Shaoxing
20 g zenzero

Hazırlanışı

Impasta 300 g di farina con 150 g di acqua fino a ottenere un panetto liscio e lascialo riposare coperto.

Sala 300 g di cavolo cinese tritato, lascialo riposare per 10 minuti, quindi strizzalo bene per eliminare l'acqua in eccesso.

Mescola 400 g di maiale macinato con 10 g di salsa di soia, 10 g di vino Shaoxing, 3 g di olio di sesamo e 3 g di sale.

Pan-Fried Pork and Cabbage Dumplings

Malzemeler

Hazırlanışı

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