Sciogliere 5 g di lievito di birra secco attivo in 250 g di acqua tiepida.
In una ciotola grande, mescolare 500 g di farina, 3 g di sale, 5 g di lievito in polvere e 20 g di zucchero.
Versare la miscela di acqua e lievito nella ciotola con gli ingredienti secchi.
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