Hazırlanışı
1Sbucciare 1000 g di pompelmi, dividerli in spicchi e rimuovere la pellicina.
2In una casseruola, unire 85 g di zucchero, 30 g di acqua e 5 g di rosmarino tritato.
3Portare a ebollizione lo sciroppo, cuocere per 2 minuti, poi togliere dal fuoco.