Shimotsukare

Name: Shimotsukare
Total time: 90 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 80 g Awase miso ezmesi; 300 g Daikon turp; 800 g dashi suyu; 150 g havuç; 50 g Kızarmış Tofu; 50 g Koikuchi soya sosu; 200 g Konnyaku; 50 g mirin; 50 g Pişirme sake; 100 g Sake posası; 500 g somon başı; 150 g Soya fasulyesi; 20 g taze soğan; 5 g tuz; 30 g zencefil

⏱️ 90 dk 🔥 603 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
80 g Awase miso ezmesi
300 g Daikon turp
800 g dashi suyu
150 g havuç
50 g Kızarmış Tofu
50 g Koikuchi soya sosu
200 g Konnyaku
50 g mirin
50 g Pişirme sake
100 g Sake posası
500 g somon başı
150 g Soya fasulyesi
20 g taze soğan
5 g tuz
30 g zencefil

Hazırlanışı

Daikon turp ve havucu ince dilimleyin, ardından tuzla ovun ve 10 dakika bekletin.

Konnyaku'yu haşlayın, süzün ve küçük küpler halinde kesin.

Somon başını dilimleyin, tuzlayın ve 10 dakika bekletin, ardından durulayın.

Shimotsukare

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!