Yongbongtang

Name: Yongbongtang
Total time: 260 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1000 g genç tavuk; 30 g guk-ganjang; 30 g hünnap; 150 g istiridye mantarı; 5 g karabiber taneleri; 50 g kavrulmuş ginkgo fıstığı; 100 g kestane; 50 g kore ginsengi kökü; 50 g Perilla tohumu; 100 g Sarımsak karanfil; 20 g shiitake mantarı; 100 g soğan; 4000 g Su; 15 g susam yağı; 1500 g Sürüngen kaplumbağası; 10 g tuz; 50 g zencefil

⏱️ 260 dk 🔥 716 kcal 🍽️ 6 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1000 g genç tavuk
30 g guk-ganjang
30 g hünnap
150 g istiridye mantarı
5 g karabiber taneleri
50 g kavrulmuş ginkgo fıstığı
100 g kestane
50 g kore ginsengi kökü
50 g Perilla tohumu
100 g Sarımsak karanfil
20 g shiitake mantarı
100 g soğan
4000 g Su
15 g susam yağı
1500 g Sürüngen kaplumbağası
10 g tuz
50 g zencefil

Hazırlanışı

Kaplumbağa ve tavuğu bol suda haşlayıp köpüğünü alın.

Haşlanmış etleri süzüp temizleyin, tencereye alın.

Tencereye 4000 gr su, sarımsak, kestane, zencefil, guk-ganjang, hünnap, ginseng, soğan, karabiber ve hamsi ekleyin.

Yongbongtang

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!