Enfes Tavuk Çorbası

500 g tavuk göğsünü 1500 g suda tamamen yumuşayana kadar haşlayın ve pişen tavukları küçük parçalara ayırın.

Bir kasede 200 g süzme yoğurt, 30 g buğday unu, 20 g yumurta sarısı ve 30 g taze limon suyunu pürüzsüz olana dek çırpın.

Tavuk suyundan bir kepçe alarak yoğurtlu karışıma ekleyin ve ılıştırarak çorbaya yavaşça ilave edin.