Pistachio Pear Tart

Name: Pistachio Pear Tart
Total time: 105 min
Yield: 10 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 2 yemek kaşığı 1/2 EL Pistazien (ungesalzen, geröstet); 2 yemek kaşığı aprikosenmarmelade; 2200 g birne; 100 g Butter; 0.5 bardak feiner Zucker; 2 großes Ei; 0.75 bardak Pistazien (ungesalzen, geröstet, geschält und enthäutet, zu feinem Pulver zermahlen); 1 g Süßer Tartaboden; 0.5 çay kaşığı Vanilleextrakt; 2 lt Wasser; 1 bardak weißer Zucker; 1 Zitrone

⏱️ 105 dk 🔥 458 kcal 🍽️ 10 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
2 yemek kaşığı 1/2 EL Pistazien (ungesalzen, geröstet)
2 yemek kaşığı aprikosenmarmelade
2200 g birne
100 g Butter
0.5 bardak feiner Zucker
2 großes Ei
0.75 bardak Pistazien (ungesalzen, geröstet, geschält und enthäutet, zu feinem Pulver zermahlen)
1 g Süßer Tartaboden
0.5 çay kaşığı Vanilleextrakt
2 lt Wasser
1 bardak weißer Zucker
1 Zitrone

Hazırlanışı

Schälen Sie 880 g Birnen, entfernen Sie das Kerngehäuse und schneiden Sie sie in Scheiben.

Schmelzen Sie 100 g Butter in einem Topf und mischen Sie 150 g gemahlene Pistazien und 85 g feinen Zucker unter.

Geben Sie die Birnenscheiben zur Butter-Pistazien-Mischung und kochen Sie sie 5 Minuten lang.

Pistachio Pear Tart

Malzemeler

Hazırlanışı

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