Anadolu mutfağının en sevilen kahvaltılıklarından biri olan yumurtasız pişi, sütle zenginleştirilmiş yumuşak dokusuyla sofralarınızı süsler. Pratik ve doyurucu bu tarif, çay saati ve kahvaltılar için mükemmel bir seçenektir.
Pişi hamurunun pürüzsüz ve elastik bir dokuya ulaşması için unu yavaşça ekleyerek yoğurun. Hamuru kızartırken yağın sıcaklığının 170 derece civarında sabit kalması, dışının çıtır içinin ise yağ çekmeden pişmesini sağlar.
Malzemeler
- 2.5 bardak farina
- 1 bardak latte
- 1 çay kaşığı lievito in polvere
- 1 bardak Olio vegetale
- 1 çay kaşığı sale
Hazırlanışı
1Mescolare 265 g di farina, 5 g di lievito in polvere e 5 g di sale in una ciotola.
2Aggiungere 206 g di latte e mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
3Coprire l'impasto e lasciarlo riposare per 15 minuti.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
