Yumurtasız pişi için derin bir yoğurma kabına 1 su bardağı sütü alın. Üzerine 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 paket kabartma tozunu ekleyin. Ardından 2,5 su bardağı unu kontrollü şekilde ilave ederek ele yapışmayan, yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun.
2
Hamurun üzerini örtün ve 5 dakika dinlendirin. Dinlenen hamuru unlanmış tezgahta merdane yardımıyla çok ince olmayacak şekilde açın.
3
Hamuru kare ya da dikdörtgen parçalar halinde kesin.
