Moong Dal Handi

Name: Moong Dal Handi
Total time: 60 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 800 g Acqua; 0.5 g Assafetida; 150 g cipolla; 15 g coriandolo; 8 g coriandolo in polvere; 3 g curcuma in polvere; 2 g foglie di fieno greco secche; 3 g Garam Masala; 40 g Ghee; 200 g moong dal; 20 g Pasta di zenzero e aglio; 10 g peperoncino; 4 g peperoncino in polvere; 200 g pomodoro; 8 g sale; 3 g semi di cumino

⏱️ 60 dk 🔥 139 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
800 g Acqua
0.5 g Assafetida
150 g cipolla
15 g coriandolo
8 g coriandolo in polvere
3 g curcuma in polvere
2 g foglie di fieno greco secche
3 g Garam Masala
40 g Ghee
200 g moong dal
20 g Pasta di zenzero e aglio
10 g peperoncino
4 g peperoncino in polvere
200 g pomodoro
8 g sale
3 g semi di cumino

Hazırlanışı

Sciacquare 200 g di moong dal sotto acqua corrente.

Scaldare 20 g di ghee in una pentola a pressione e soffriggere 3 g di semi di cumino e 1 g di assafetida.

Aggiungere 150 g di cipolla tritata e soffriggere fino a doratura.

Moong Dal Handi

Malzemeler

Hazırlanışı

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