Dhokla

Name: Dhokla
Total time: 35 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 250 g Agua; 1 g Asafétida; 25 g azúcar; 10 g chile; 10 g cilantro/coriandro; 15 g coco; 3 g cúrcuma en polvo; 15 g Ghee; 200 g harina de garbanzo; 5 g hojas de curry; 15 g Jugo de limón; 15 g pasta de jengibre y chile verde; 5 g sal; 10 g Sal de frutas Eno; 3 g semillas de comino; 5 g semillas de mostaza; 5 g semillas de sésamo; 50 g sémola; 100 g Yogur

⏱️ 35 dk 🔥 363 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
250 g Agua
1 g Asafétida
25 g azúcar
10 g chile
10 g cilantro/coriandro
15 g coco
3 g cúrcuma en polvo
15 g Ghee
200 g harina de garbanzo
5 g hojas de curry
15 g Jugo de limón
15 g pasta de jengibre y chile verde
5 g sal
10 g Sal de frutas Eno
3 g semillas de comino
5 g semillas de mostaza
5 g semillas de sésamo
50 g sémola
100 g Yogur

Hazırlanışı

Mezcla 200 g de harina de garbanzo, 50 g de sémola, 5 g de sal y 3 g de cúrcuma.

Añade 100 g de yogur, 15 g de jugo de limón y 15 g de pasta de jengibre y chile verde a la mezcla seca.

Agrega 250 g de agua gradualmente para formar una masa suave y sin grumos.

Dhokla

Malzemeler

Hazırlanışı

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