Seosan-style Ganjang Gejang

Name: Seosan-style Ganjang Gejang
Total time: 55 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 500 g Acqua; 50 g aglio; 10 g alga kelp; 50 g cipolla; 50 g estratto; 15 g funghi shiitake; 10 g ginseng; 20 g giuggiole; 1500 g granchio blu; 10 g olio di sesamo; 30 g peperoncini coreani; 30 g peperoncino; 500 g salsa di soia; 5 g semi di sesamo; 50 g Soju; 30 g zenzero; 100 g zucchero

⏱️ 55 dk 🔥 670 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
500 g Acqua
50 g aglio
10 g alga kelp
50 g cipolla
50 g estratto
15 g funghi shiitake
10 g ginseng
20 g giuggiole
1500 g granchio blu
10 g olio di sesamo
30 g peperoncini coreani
30 g peperoncino
500 g salsa di soia
5 g semi di sesamo
50 g Soju
30 g zenzero
100 g zucchero

Hazırlanışı

Pulire bene 1500 g di granchio blu e metterlo da parte.

In una pentola, unire 500 g di salsa di soia, 500 g di acqua, 100 g di zucchero, 50 g di Soju, 50 g di estratto, 30 g di peperoncino, 30 g di zenzero, 50 g di aglio, 10 g di ginseng, 20 g di giuggiole, 10 g di alga kelp, 15 g di funghi shiitake e 50 g di cipolla.

Portare a ebollizione la salsa, quindi ridurre la fiamma e cuocere per 10 minuti.

Seosan-style Ganjang Gejang

Malzemeler

Hazırlanışı

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