Aloo Bonda

Name: Aloo Bonda
Total time: 60 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 2 g Asant; 15 g Chili; 5 g chilipulver; 2 g curryblätter; 10 g Ingwer-Knoblauch-Paste; 500 g Kartoffeln; 200 g Kichererbsenmehl; 10 g Koriander; 4 g Kurkumapulver; 2 g Natron; 1050 g Pflanzenöl; 50 g Reismehl; 10 g salz; 3 g Senfsamen; 150 g Wasser

⏱️ 60 dk 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
2 g Asant
15 g Chili
5 g chilipulver
2 g curryblätter
10 g Ingwer-Knoblauch-Paste
500 g Kartoffeln
200 g Kichererbsenmehl
10 g Koriander
4 g Kurkumapulver
2 g Natron
1050 g Pflanzenöl
50 g Reismehl
10 g salz
3 g Senfsamen
150 g Wasser

Hazırlanışı

Kochen Sie 500 g Kartoffeln, bis sie weich sind, und zerdrücken Sie sie grob.

Erhitzen Sie 30 g Pflanzenöl in einer Pfanne und braten Sie 3 g Senfsamen, 2 g Curryblätter und 2 g Asant an.

Fügen Sie 10 g Ingwer-Knoblauch-Paste, 4 g Kurkumapulver und 5 g Chilipulver hinzu und braten Sie sie kurz an.

Aloo Bonda

Malzemeler

Hazırlanışı

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