Cabbage Thoran

Name: Cabbage Thoran
Total time: 30 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 50 g Acqua; 15 g aglio; 1 g Assafetida; 500 g cavolo; 100 g cocco; 2 g curcuma in polvere; 2 g foglie di curry; 20 g Ghee; 10 g peperoncino; 5 g sale; 3 g semi di senape; 5 g urad dal; 15 g zenzero

⏱️ 30 dk 🔥 182 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
50 g Acqua
15 g aglio
1 g Assafetida
500 g cavolo
100 g cocco
2 g curcuma in polvere
2 g foglie di curry
20 g Ghee
10 g peperoncino
5 g sale
3 g semi di senape
5 g urad dal
15 g zenzero

Hazırlanışı

Scaldare 20 g di ghee in una padella a fuoco medio.

Aggiungere 3 g di semi di senape, 1 g di assafetida e 2 g di foglie di curry. Soffriggere finché i semi di senape non iniziano a scoppiettare.

Aggiungere 15 g di aglio tritato, 15 g di zenzero grattugiato e 10 g di peperoncino tritato. Soffriggere per 1 minuto.

Cabbage Thoran

Malzemeler

Hazırlanışı

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